A cal virgem é frequentemente utilizada na produção de fosfato bicálcico, um importante ingrediente na indústria de alimentos para animais e suplementos dietéticos para humanos. O fosfato bicálcico é uma fonte importante de cálcio e fósforo para os animais, sendo utilizado principalmente em rações para aves, suínos e bovinos.
A cal virgem é adicionada à mistura de fosfato bicálcico durante a fabricação para neutralizar o ácido fosfórico e formar o fosfato bicálcico. O processo de fabricação envolve a reação química entre o ácido fosfórico e o carbonato de cálcio, que é encontrado na cal virgem. A reação química resulta na formação de fosfato bicálcico, água e dióxido de carbono.
A cal virgem é um ingrediente importante na fabricação de fosfato bicálcico porque ajuda a controlar a acidez da mistura durante o processo de fabricação. A acidez da mistura é uma consideração crítica na produção de fosfato bicálcico, uma vez que a acidez excessiva pode resultar em uma reação incompleta, baixa qualidade do produto e desperdício de matérias-primas.
A adição de cal virgem também ajuda a melhorar a qualidade do produto final, uma vez que a presença de impurezas na cal virgem é minimizada durante o processo de fabricação. Além disso, a cal virgem é uma fonte rica de cálcio, o que é benéfico para a saúde animal e humana.
No entanto, é importante observar que a cal virgem deve ser usada com cautela na produção de fosfato bicálcico, uma vez que o excesso de cal virgem pode resultar em uma mistura muito alcalina, o que pode prejudicar a qualidade do produto final. Portanto, a proporção adequada de cal virgem deve ser determinada durante o processo de fabricação para garantir a produção de um produto de alta qualidade.
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